PEROMA Open Lab | EnzyPrecision™ Technology – Khơi nguồn hương vị Umami từ dịch cốt, bột cốt và chiết xuất động vật

Ngày 09.09.2026, PEROMA Open Lab đã diễn ra tại Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng PEROMA – Tây Ninh, mang đến hành trình trải nghiệm từ công nghệ, sản xuất đến ứng dụng thực tế dành cho Quý Khách hàng và Đối tác trong ngành thực phẩm.

Thông qua chương trình, PEROMA giới thiệu công nghệ EnzyPrecision™ cùng các giải pháp nguyên liệu từ dịch cốt, bột cốt và chiết xuất động vật, hướng đến khai thác hiệu quả giá trị nguyên liệu và phát triển các ứng dụng hương vị Umami phù hợp với nhu cầu sản phẩm thực phẩm hiện đại.

Khám phá công nghệ EnzyPrecision™ và giải pháp hương vị Umami

Tại workshop, khách tham dự được cập nhật các nội dung chuyên môn xoay quanh EnzyPrecision™ Technology, đồng thời tìm hiểu các giải pháp nguyên liệu được PEROMA nghiên cứu và phát triển cho nhiều nhóm ứng dụng thực phẩm.

Chương trình cũng tạo cơ hội để khách hàng trực tiếp trao đổi cùng đội ngũ R&D và Sales PEROMA về nhu cầu phát triển sản phẩm, định hướng ứng dụng và những yêu cầu thực tế từ thị trường.

Từ nghiên cứu, sản xuất đến ứng dụng thực tế

Một trong những điểm nổi bật của PEROMA Open Lab là chuỗi hoạt động kết nối trực tiếp giữa nghiên cứu, sản xuất và trải nghiệm ứng dụng.

Khách tham dự đã cùng PEROMA:

• Cập nhật kiến thức và giải pháp chuyên môn.
• Tham quan các khu vực sản xuất.
• Trải nghiệm và đánh giá cảm quan các mẫu ứng dụng.
• Trao đổi trực tiếp cùng đội ngũ R&D và Sales.

Qua đó, chương trình giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về năng lực nghiên cứu, sản xuất và phát triển ứng dụng của PEROMA, cũng như khả năng kết nối giải pháp nguyên liệu với nhu cầu phát triển sản phẩm thực tế.

Mở rộng cơ hội ứng dụng và hợp tác

Những trao đổi xuyên suốt workshop đã mở ra thêm nhiều góc nhìn về xu hướng thị trường, định hướng ứng dụng và cơ hội hợp tác, hướng đến các giải pháp nguyên liệu phù hợp hơn với từng nhu cầu phát triển sản phẩm.

Thông qua PEROMA Open Lab, PEROMA mong muốn tiếp tục đưa năng lực R&D – công nghệ – sản xuất – ứng dụng đến gần hơn với khách hàng, đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình nghiên cứu và phát triển các giải pháp hương vị và nguyên liệu phù hợp với thị trường.

Cảm ơn Quý Khách hàng và Đối tác

PEROMA trân trọng cảm ơn Quý Khách hàng và Quý Đối tác đã dành thời gian tham dự, trải nghiệm và chia sẻ những ý kiến giá trị, góp phần tạo nên một chương trình nhiều kết nối chuyên môn và cơ hội hợp tác.

Hẹn gặp Quý Khách hàng và Quý Đối tác tại những chương trình trải nghiệm tiếp theo cùng PEROMA.