Sữa đặc là sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao với thành phần giàu calo, đạm và chất béo. Nó không chỉ là nguồn bổ sung năng lượng tuyệt vời cho cơ thể mà còn là nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế, giúp hương vị của các loại thức uống thêm phần phong phú và đặc sắc. Và để tiện dụng và tăng thêm hương vị cho các sản phẩm ứng dụng từ hương ngọt thì PEROMA Việt Nam giới thiệu đến quý khách hàng Hương sữa đặc vô cùng thơm ngon và chất lượng ngay trong bài viết dưới đây.
GIỚI THIỆU SỮA ĐẶC
Sữa đặc hay sữa cô đặc là sữa bò đã loại bỏ hết nước, thường bổ sung thêm đường. Sữa đặc là sản phẩm rất ngọt, được sử dụng bằng cách pha loãng hoặc ăn uống kèm với bánh mì, cà phê, sinh tố,… hoặc là thành phần trong chế biến bánh kẹo, kem, sữa,…. Mùi hương của sữa đặc rất đặc trưng, mang hương vị ngọt, béo ngậy.
Trong công nghiệp sản xuất thực phẩm, mùi sữa đặc luôn được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi, nhằm mục đích bổ trợ, làm đậm hoặc tạo mùi vị đặc trưng cho các sản phẩm sữa, kem, bánh kẹo,…. Bên cạnh đó, hương sữa đặc còn được bổ sung vào thức ăn chăn nuôi như cám viên hay thuốc thú y… với mục đích che mùi, tạo mùi vị thơm ngon, kích thích động vật ăn thèm ăn.
HƯƠNG SỮA ĐẶC TẠI PEROMA
Để đáp ứng nhu cầu thị trường, Công ty TNHH Peroma Việt Nam đã thực hiện nghiên cứu và ra mắt thị trường dòng sản phẩm hương sữa đặc. Sản phẩm hương liệu ở dạng nhũ tương, với mùi vị đặc trưng, công thức độc quyền, tạo ra hương vị mô phỏng giống với sữa đặc nhất.
Với sự kết hợp chặt chẽ giữa các nguyên liệu với nhau, hương sữa đặc có thể chịu được nhiệt độ <2000C và bền mùi, thích hợp với các dòng sản phẩm chế biến nhiệt.
Hương sữa đặc khi bổ sung vào sản phẩm có thể bổ trợ, làm tăng vị sữa béo và tạo mùi sữa đặc đặc trưng cho sản phẩm. Hàm lượng hương sữa đặc bổ sung vào sản phẩm thực phẩm khoảng <0.5% và thức ăn chăn nuôi <1% đã đủ tạo mùi vị đặc trưng cho sản phẩm.
Công ty TNHH Peroma Việt Nam chuyên sản xuất Hương liệu, Tinh dầu, Bột cốt, Dịch cốt, Chiết xuất tự nhiên với công nghệ chế biến hiện đại, áp dụng Hệ thống chất lượng ISO 9001:2015, FSSC 22000, HALAL JAKIM, KOSHER,… nhằm đáp ứng và thỏa mãn yêu cầu của các ngành Dược phẩm, Thực phẩm, Thức ăn chăn nuôi và Hóa mỹ phẩm. Ngoài ra, Công ty TNHH Peroma còn nhận thiết kế sản phẩm theo yêu cầu, gia công, tư vấn kỹ thuật và chuyển giao công nghệ.
Liên hệ Hotline và Email để được tư vấn và hỗ trợ:
CÔNG TY TNHH PEROMA VIỆT NAM
Hotline HCM: 0919 436 882
Hotline HN: 0918 885 564
Email: info@peroma.vn
